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Grain Salads Recipes

Der nussige Geschmack in Vollkornprodukten, ihr zartes Geschmack und unwiderstehlicher, zäher Textur macht sie zu einer passenden Leinwand für Salate, da sie mit den intensiven, frischen Aromen harmonisieren können. Wir haben die Tendenz, sich von den meisten zu freuen.

Hier sind einige Grain Salads Recipes die für Männer und Frauen ab 30 Jahren geeignet sind.

Wildreisschale mit Pepitas und sonnengetrockneten Preiselbeeren

Zutaten

1 Pfund Grade ”A” Wildreis

Hühnerbrühe, nach Bedarf

½ Tasse gekochte Kiefern, verrückte Kiefern

1 Haufen Frühlingszwiebeln

2 Karotten, Julienned

3 oz. Apfelessig

3 oz. essbares Fett

4 oz. Konservierte Preiselbeeren

4 oz. Gewürz Pepitas (Kürbissamen, gekocht in Öl mit Salz, Paprika, Geschmack und Cayenne) gekocht)

Salz und Pfeffer zum Stil

Brunnenkresse zum Garnieren

Anweisungen

Kochen Sie wilden Reis, der mit der Wegbeschreibung übereinstimmt, und verwenden Sie Hühnersuppe eher auf Lager als Wasser. Sobald der Reis abgekühlt ist, fügen Sie die verbleibenden Zutaten außer Brunnenkresse hinzu und stellen Sie sicher, dass Sie gut mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Wasserkresse garnieren und bei Temperatur servieren oder gekühlt.

Ernährungsgehalt pro Portion: Kalorienniveau: 230, Gesamtfett: 16 Gramm, (gesättigtes Fett: Ein Punkt fünf Gramm), Natrium: fünfunddreißig mg, Kohlenhydrat: 20 Gramm, Faser: 2 Gramm, Protein: fünf Gramm.

Es macht: zwölf Portionen

Vollkornprodukte mit Preiselbeeren, Kürbis und Pekannüssen

Zutaten

2 Pfund Vollkorn fünf Mischung oder langer Getreide -brauner Reis

2 Liter Hühnersuppe

4 Tassen Butterblumen- oder Obstkürbis (geschält, ausgesät und in Viertel Zoll gewonnen)

1/2 Tasse Gemüseöl

2 Esslöffel frischer Salbei, gehackt

Salz und Pfeffer, um einen Geschmack zu verleihen

8 Unzen dicker geschnittener Speck

1 Lauch (Halbmond geschnitten, dunkel unerfahren halb weggelassen)

2 Tassen Pekannusshälften, geröstet

2 Tassen getrocknete Preiselbeeren

Anweisungen

1. Körner in Hühnersuppe kochen, beiseite stellen.

2. Küchengeräte auf 400 ° F erhitzen. Mantelkürbis mit Gemüseöl, Salbei und Salz und Pfeffer zum Stil. Nehmen Sie auf beiden Seiten fünf bis sechs Minuten auf das Gebäude und rösten Sie sie fünf bis sechs Minuten, nehmen Sie weg und funky.

3. Sauté Speck, bis das Fett ausgegeben wird, Lauch hinzufügen und für eine weitere Minute anbraten. Nehmen Sie überschüssiges Speckfett weg, wenn Sie möchten. Fügen Sie Preiselbeeren und Pekannüsse hinzu und mischen Sie gut.

4. Reis erhitzen, bevor Sie in Kürbis- und Speck -Cranberry -Pekannussmischung rühren. Gut mischen und sofort servieren.

Ernährungsgehalte pro Portion: Kalorien: 210, Gesamtfett: zehn g, (gesättigtes Fett: zwei g), Natrium: hundertsechzig mg, Kohlenhydrat: siebenundzwanzig g, Faser: 2 Gramm, Protein: fünf Gramm.

Macht: vierzig Portionen

Serviergröße: eine 0,5 Tasse

Weizenbeerenpilz Italienischer Reis

Gretchen Evans, Gretchens Körner

Weizenbeerenpilz -Risotto

Zutaten

1 Ein/2 Tassen geröstete Weizenbeeren

1 Tasse Schnitt Zwiebel

2 Tassen geschnittene Steinpilze geschnitten

2 Nelken Knoblauch, fein geschnitten

3 häufige Tbsp fein frischer Rosmarin fein geschnitten

2 Tassen Gemüsebrühe

1 Tasse Wein

1 Tasse frischer gut raspurer Käse (optional)

Anweisungen

1. Zwiebel in einem sehr kleinen Stück Pflanzenöl bei mittlerer Hitze bis klar, ungefähr fünf Minuten.

2. Fügen Sie Pilze und Rosmarin hinzu und kochen Sie es, bis die Flüssigkeit in etwa drei Minuten frei ist.

3. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie eine weitere Minute.

4. Weizenbeeren, 1/2 Tasse Wein und 1/2 Tasse Gemüsebrühe hinzufügen. Fügen Sie die Hitze auf mittlerer Höhe hinzu und kochen Sie, bis die Flüssigkeit in etwa drei Minuten absorbiert ist.

5. häufig umrühren. Fügen Sie einen weiteren 1/2 Tasse Wein und eine 1/2 Tasse Gemüsebrühe hinzu. Kochen, bis die Flüssigkeit absorbiert ist.

6. Fügen Sie die letzte volle Tasse Gemüsebrühe hinzu und kochen Sie, bis die Flüssigkeit absorbiert ist. Käse einrühren, wenn Sie ihn verwenden

Ernährungsgehalt pro Portion: Kalorien: 330, Gesamtfett: 5 Gramm, (gesättigtes Fett: 3,5 Gramm), Natrium: 380 mg, Kohlenhydrat: 40 Gramm, Faser: 3 Gramm,

Protein: fünfzehn Gramm

Es macht: vier Portionen

Mit solchen Grain Salads Recipes kann Männer und Frauen ab 30 Jahren sicher sein, ihre Teller und Beeren mit Körnern auf gesunde Weise zu füllen.